Jaaaaa de voorjaarsvakantie is begonnen! Kids zijn heerlijk een weekje vrij en daarmee heb ik ook iets meer tijd voor mezelf (als het werk het toelaat he?)! Voor mij heeft zo’n week echter een groot gevaar: bunkeren! Vandaar deze nieuwe blog waarin wij het recept met je delen van een hele gezonde, leuke snack. Ideaal voor deze vakantie, want ook nog eens heel gezellig en makkelijk om met je kids samen te maken.
Misschien herinneren jullie onze vorige samenwerking met Anne van Healthyfoodlove.nl nog wel. Het thema van onze samenwerking is eten waar je nog mooier van wordt. Niet alleen een gezonde snack, maar de ingrediënten zorgen daarnaast ook voor een stralende en mooie huid. Welke vrouw wil dat nou niet?
Bliss ball sneeuwpopjes
Gewone bliss balls maar dan net even anders…. Deze bliss balls in de vorm van sneeuwpopjes zijn niet alleen ontzettend schattig maar ook nog eens heel erg lekker. Daarnaast passen ze perfect bij deze vakantie, want veel mensen gaan deze week op wintersport.
Bereidingstijd: 15 minuten
Porties: 6 sneeuwpopjes
Ingrediënten
- 100 gr kokosrasp
- 75 gr amandelmeel
- 50 gr abrikozen gedroogd
- 4 el agavesiroop
- scheutje citroensap
- extra kokosrasp om doorheen te rollen
- 6 collageen pillen van Skin for Skin (open maken en alleen het poeder gebruiken).
Bereidingswijze
- Mix alle ingrediënten in een blender tot een plakkerig geheel.
- Draai 6 grotere en 6 iets kleinere gelijke balletjes van het beslag.
- Rol de balletjes door de kokosrasp en plak vervolgens steeds een kleiner balletje op een grotere.
- Vorm van een kruidnoot of stuk gedroogd fruit een hoedje en plak deze eventueel met wat agavesiroop o.i.d. op het ‘hoofd’ van de sneeuwpop.
- Vorm oogjes en een mond van fruit of chocolade (net wat voor handen is).
- Bewaar de sneeuwpopjes in de koelkast.
Binnen een handomdraai maak jij deze gezonde snack en daarmee vul je ook nog je collageen tekort aan! Ga jij ze maken deze vakantie?
